Non avevo mai fatto dolcetti con il cocco e devo dire che come prima volta sono venuti squisiti!!
Ingredienti:
( 500 gr circa )
180 gr di cocco
150 gr di zucchero
30 gr di farina
2 uova
cioccolato al latte
Montare uova e zucchero
Aggiungere la farina di cocco
e la farina 00
amalgamare bene, fare le palline, più o meno come vi stà facendo vedere la mia puzzola
Infornare mettendole su carata forno a 180° per 10 minuti
ed ecco il risultato
Poi ho fatto sciogliere del cioccolato al latte ed ho fatto le decorazioni
Soprattutto perchè adoro l'abbinamento cocco-coccolato
Un abbraccio!! Buona notte e tanti sogni pieni di cioccolata!!
